Настоящий брауни

Вы умеете готовить настоящий брауни? Нет? Тогда — читайте!

Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Насыщенный вкус шоколада, теплота выпечки и потрясающий сливочный вкус никого не оставят равнодушным. И все это в одной тарелке!  Итак, приготовьте заранее 200 граммов черного шоколада, 120 граммов сливочного масла, три яйца, муку и сахар по 130 и 100 граммов соответственно, плюс немного грецких орехов.  Теперь все очень просто и быстро. Берем кастрюльку и наливаем в нее немного воды. Ставим на плиту и ждем пока закипит вода. Ставим сверху небольшую миску, чтоб ее дно не касалось воды.  Это называется водяная баня. Растопите в миске шоколад и масло, периодически помешивая, чтобы масса была однородной.  Снимите с плиты и дайте немного остыть. Пока все остывает, не сидите без дела. Измельчите орехи и прокалите их на сковороде, затем добавьте к шоколаду. Теперь вбейте яйца, добавьте муку и сахар, и замесите тесто. Оно должно получится как густая сметана. Немного посолите. Буквально щепоточку, чтобы лучше раскрыть вкус шоколада и сахара.Теперь разогрейте духовку до температуры 180 градусов, перелейте тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте буквально 25-30 минут. Пирог должен получиться очень плотным, как будто даже немного сырым. Это и есть признак настоящего брауни. При подаче на кусочек брауни положите шарик ванильного пломбира, который пропитает пирог сливочным ароматом. Великолепно!

Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Авторские рецепты

Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Настоящая карбонара

Карбонара, которую вы все, конечно, умеете готовить, на самом деле никакая не карбонара. А вот как правильно...
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Рецепт самого вкусного борща

Борщ уникальное блюдо. На каждой кухне он всегда свой. Двух одинаковых борщей в природе, как говорится, не бывает....
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Пирог с курицей и картофелем

Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Птица в духовке

Не знаете, что приготовить, чтобы понравиться символу следующего года? Печеную птицу! Сейчас научу как!
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Щи с кислой капустой

Вы думаете, что умеете готовить настоящие кислые щи? Смею вас уверить — нет!
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Как идеально приготовить картошку

Картофель, который вы еще никогда не жарили, хотя и уверены, что знаете, как это делать. Все секреты этого простого,...
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Снимаем шоколадный фондан

Съемка сложного десерта
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Какая камера необходима для съемки еды

камера для съемки еды, фуд-фото, камера для еды
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Настоящий брауни

Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Импульсный или постоянный свет

съемка еды, свет для фото, фудсъемка
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Самая вкусная съемка

Съемка еды
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Котлетки из красной рыбки

Просто. Вкусно. Необычно. Котлетки из красной рыбки, как у Джейми Оливера. Запоминайте и готовьте!
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Морковный пирог

Абсолютно сезонное блюдо, которое можно готовить, когда морковь — свежая и сладкая. И, конечно, не перезрелая.
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Селедка под шубой, но в… рулете

Ингредиенты: Картофель отварной или запеченный 300 г, морковь 1–2 шт., свекла 350 г, яйца 4 шт., майонез по вкусу,...
Брауни рецепт. Фуд-фото в Москве, съемка для ресторанов и кафе, съемка для меню

Омлет с треской

Бывает так, что простой классический омлет надоедает. Но стоит добавить всего несколько новых ингредиентов, как блюдо...

Закажите съемку прямо сейчас!